10+1 разных и вкусных способов насладиться сыром халлуми

Посмотрите 10 + 1 рецептов блюд с сыром халлуми. Все блюда очень вкусные, и вам будет трудно выбрать, какое из них попробовать первым!     

1. Традиционная кипрская выпечка «Флауна»

Флауна — это сезонная праздничная выпечка с сыром халлуми. Выпечка может быть сладкой или соленой, с различными специями, такими как мастика или малепи, с изюмом, кунжутом и т. д.

2. Хлеб с сыром халлуми

Эти булочки просто тают во рту, а теплый сыр халлуми вытекает из каждого кусочка, словно лава. Для приготовления используется классическое тесто для хлеба. В него добавляют халлуми (тертый или нарезанный кусочками), а также чеснок, розмарин или любые специи по вкусу! Такой хлеб идеально подходит в качестве гарнира к салату, а также его можно использовать для приготовления сэндвичей или бургеров!

3. Курица с халлуми и лимоном

Очень простой рецепт, который с легкостью сможет приготовить даже холостяк. Вам понадобится только сковорода. Это очень просто: Обжарьте куриное филе и халлуми с небольшим количеством оливкового масла, добавьте специи по вашему вкусу и сбрызните несколькими каплями лимона! Подавайте блюдо с зеленым салатом. Это полноценное, но в то же время легкое блюдо.

4. Жареные палочки халлуми

Быстро и идеально подходит в качестве более здоровой альтернативы закуске. Просто обваляйте палочки халлуми в сухарях или панко и обжарьте их во фритюрнице до золотистого цвета. Подавайте с соусом из помидоров и чили или легким соусом на основе йогурта.

5. Салат с арбузом и халлуми

Арбуз отлично освежает в летнюю жару. Сочетание халлуми и арбуза — классика. Рецепт очень простой: холодный арбуз и теплый/приготовленный на гриле халлуми. Можно также добавить зеленый салат, рукколу или портулак. Сочное и прохладное блюдо для жарких летних дней.

6. Вегетарианские кебабы с халлуми

Если вы не едите мясо, вы сможете насладиться отличными вегетарианскими кебабами! В этом блюде нет мяса, но оно способно впечатлить даже заядлых любителей мяса. Приготовить вегетарианский кебаб можно из любых овощей, например из грибов, перца, лука, моркови, а затем добавить кусочки сыра халлуми. Подавайте кебаб с традиционным теплым лавашом и соусом цацыки.

7. Карри с халлуми, брокколи и кешью

Вкусное, острое и сливочное блюдо для любителей азиатской кухни, но с изюминкой. Для приготовления карри можно использовать крем из кешью, кокосовое молоко, специи, помидоры и брокколи, а также добавить кусочки жареного сыра халлуми. Сбрызните халлуми густым соусом, и блюдо готово! Оно отлично согреет вас холодным зимним вечером. Просто, не правда ли?

8. Чизбургер с халлуми

Это еще один оригинальный рецепт, в котором халлуми заменяет мясо. Вместо мясной котлеты используйте жареный халлуми в панировке. Также можно добавить креветки, соус чили и подавать со свежим салатом. Такой чизбургер придется по вкусу даже любителям мясных блюд!

9. Домашние равиоли с халлуми и кориандром

Рецепт халлуми для настоящих кулинаров (или тех, кто хочет приготовить необычное блюдо со свежей пастой)! Слепите равиоли с начинкой из восхитительного крема халлуми, приправленного кориандром. Это блюдо точно произведет впечатление на ваших друзей, семью и всех гостей! Удачи!

10. Тортилья с митболами из баранины и халлуми

Классическое сочетание. Для начала вам нужно будет приготовить митболы по своему любимому рецепту. Вы можете приготовить обычные митболы или митболы с томатным соусом. Затем обваляйте в сухарях и обжарьте во фритюре небольшие кубики халлуми. Подогрейте тортилью, положите на нее кубики халлуми, митболы с соусом и любые другие начинки по своему вкусу. Сложите тортилью. Все! Блюдо готово к подаче!     

11. Овощи на гриле и салат с халлуми

Это самое распространенное блюдо! Обжарьте на гриле баклажаны, цуккини, перец, лук, помидоры черри и, конечно же, сыр халлуми. Снимите с гриля, полейте небольшим количеством оливкового масла первого отжима, посыпьте солью и перцем. Отличное блюдо средиземноморской кухни у вас на тарелке.

Приятного аппетита!