Почему сыр халлуми - лучший сыр для гриля?

Вы когда-нибудь жарили сыр на гриле? Если нет, то обязательно попробуйте!

И лучшего всего для этого подойдет кипрский сыр халлуми. Его можно приготовить на гриле и добавить горячий, мягкий и тянущийся сыр в различные блюда.

Вы любите сыр? А как насчет того, чтобы попробовать жареный сыр? Не переживайте, этот сыр не расплавится, как любой другой сыр, который вы, возможно, пробовали жарить.

Это очень просто.

Как приготовить халлуми на гриле

Достаньте сыр халлуми из упаковки и нарежьте его ножом на ломтики размером примерно 3-3,5 см. При нарезании и жевании этот сыр издает характерный скрипящий звук.

Разогрейте гриль в духовке или сковороду-гриль до средне-высокой температуры и обжаривайте ломтики халлуми примерно по три минуты с каждой стороны, пока они не приобретут золотистый цвет. Можно использовать немного оливкового масла, но это не обязательно. Выньте сыр из духовки или сковороды-гриль и положите его на бумажное полотенце.

Вот и все! Сочный и хрустящий жареный сыр халлуми готов. Его можно добавить абсолютно в любое блюдо.

Его можно подавать с зеленым салатом, овощами на гриле или со свежими фруктами и ягодами, а также орехами, медом или джемами.

Он идеально подходит для вегетарианского сувлаки или бургера, а также придает особый вкус пасте и спагетти! Что еще немаловажно, халлуми богат кальцием и белком, которые так важны для нашего организма.

Какой бы рецепт халлуми на гриле вы ни выбрали, вам он точно понравится!

Сыр халлуми на гриле

Подробные инструкции по приготовлению

1. Разогрейте гриль в духовке до 200 градусов Цельсия или сковороду-гриль на средне-сильном огне.

2. Нарежьте халлуми ломтиками толщиной 3-3,5 см.

3. Обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Вот и все! Приятного аппетита!