Рецепты

Наслаждаться халлуми можно по-разному.

• Халлуми можно разогреть в тостере, на сковороде и даже сделать бутерброд с холодным халлуми. Обычно его подают с мясными нарезками и овощами.

• Традиционный "халлуми в питте". Халлуми также готовят на гриле, которым можно насладиться в традиционной кипрской таверне!! Вместе с кипрским хлебом питта.

• Пикантный пирог или лепешку называют халлумоти (разновидность пирога с сыром касеропита).

• Арбуз с халлуми. С началом лета у большинства киприотов арбуз ассоциируется с халлуми. Этим сочетанием острого и сладкого вкуса можно наслаждаться целый день.

• В качестве тертого сыра со спагетти или ячменной крупой. Сыром халлуми можно посыпать практически любое готовое блюдо перед подачей на стол.

• Во время приготовления кипрского блюда паститсио добавляется традиционный халлуми.

• В качестве начинки в равиоли. Равиоли - традиционная кипрская паста, фаршированная халлуми и приготовленная в горшочке. Равиоли также можно подавать с тертым халлуми.

• Блинчики с халлуми. Небольшие круглые блинчики с халлуми и мятой. Чаще всего это блюдо жарят на сковородке. Халлуми можно подавать холодным или горячим.

• В салате. Халлуми можно нарезать и добавить в салат в качестве закуски или в качестве основного блюда.

• В супе под названием "трахана". Халлуми можно нарезать кубиками и добавить в суп.

• Изучайте наши рецепты с халлуми и открывайте для себя множество способов насладиться этим сыром

Изучайте наши рецепты и открывайте для себя множество способов насладиться этим сыром.