Веер из баклажанов с сыром Charalambides Christis Organic Halloumi (халлуми) и помидорами
Giorgos Erotokritou
Chef de Cuisine, has a long-standing presence on Cypriot television and 25 years of experience in the culinary industry.
He creates easy, modern recipes with an emphasis on quality, simplicity, and authentic flavour.
Подходит для вегетарианцев
29 сентября 2021 г.
Веер из баклажанов с сыром Charalambides Christis Organic Halloumi (халлуми) и помидорами
Время подготовки
6
мин
Время до готовности
20
мин
Сервировка
4
Ингредиенты
- 2 упаковки сыра халлуми
- 3 средних баклажана
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 3 больших помидора (ломтиками)
- 1 щепотка сахара
- 1 чайная ложка орегано
- 1 столовая ложка свежей мяты (мелко нарезанной)
- ½ стакана сыра Charalambides Christis Kefalotyri (кефалотири) (тертого)
- Несколько листьев свежей руколы
- Соль и перец
