Бургеры с сыром Pissourkotiko Traditional Halloumi Charalambides Christis (халлуми)
Giorgos Erotokritou
Chef de Cuisine, has a long-standing presence on Cypriot television and 25 years of experience in the culinary industry.
He creates easy, modern recipes with an emphasis on quality, simplicity, and authentic flavour.
29 сентября 2021 г.
Бургеры с сыром Pissourkotiko Traditional Halloumi Charalambides Christis (халлуми)
Время подготовки
8
мин
Время до готовности
45
мин
Сервировка
6
Ингредиенты
- 1 кг свиного фарша (дважды перетертого)
- 1 чашка сыра халлуми (тертого).
- 1 средняя морковь (натертая на терке)
- 2 яйца (слегка взбитые)
- ½ стакана тертого тоста
- 2 чайные ложки оливкового масла
- Соль и перец
- 3 столовые ложки оливкового масла
- ½ луковицы (мелко нашинкованной)
- 2 чашки помидор (натертых на терке)
- 1 щепотка сахара
- 1 чашка сыра Charalambides Christis Feta (фета) (измельченного).
- Немного нарезанной петрушки
- Соль и перец
